Ayam bumbu Serai

Pernah baca resep masakan Thailand di tabloid apa gitu, lupa, soalnya bacanya di ruang tunggu rumah sakitšŸ™‚

Meski agak lupa bahan pastinya seperti apa, tak menyurutkan niat untuk mencobanya. Alhamdulillah jadi resep andalan sekarang, karena anak-anak suka banget sama ayam bumbu serai ini. (bahkan nama asli masakan ini juga lupa, hadeh).

Bagian terpenting selain anak-anak suka, ayam bumbu serai ini sangat mudah, praktis, bahkan kakak (kelas 3 sd)Ā  sudah bisa memasak sendiri, foto yang ada di sini adalah foto hasil masakan kakak.

Bahan :
– ayam,Ā  anak-anak saya suka bagian sayap
– 5 siung bawang putih dihaluskan
– 3 sdt garam
– 10 batang serai, digeprek
– 1 sdm minyak goreng
– 2 sdm margarine

Cara memasak :
Rendam ayam menggunakan bawang putih dan garam, aduk rata, tunggu 30 menit
Lalu tata serai di atas happycal, letakkan ayam di atasnya, masukkan margarin dan minyak goreng, masak dengan api kecil. Tutup happycal.

image

Kurang lebih 10 menit, balik ayamnya.

image

Tunggu sampai matang, kurang lebih 10 menit setelah dibalik. Ini dia hasilnyašŸ™‚

image

Abaikan ya tampilan serainya, anak-anak ga mau serainya dibuang karena ada kulit gosong yang nempel di serai, dan katanya rasanya sangat enak, mereka berebut ngebersihin happycal biar bisa dapet bagian gosong nya.

Bagaimana?Ā  Gampang banget kan?

Pos ini dipublikasikan di Tak Berkategori dan tag , , , , , , , . Tandai permalink.

5 Balasan ke Ayam bumbu Serai

  1. Lidya berkata:

    harumnya sampai ke sini mbakšŸ™‚

  2. Agung Rangga berkata:

    duh, jadi ngiler begini ngelihat ayam bumbu serai~ šŸ˜„

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s